腌制辣椒的做法腌制辣椒的做法是什么_生活知道

1、準備材料：辣椒1000克、醋一大勺、醬油一大勺、白糖4小勺、花椒油20克、鹽10克
2、罐子一個。
3、辣椒洗凈控干水分。

4、大蒜切片，控干的辣椒切滾刀塊。
5、切好的食材裝入盆中。
6、鍋中放油加入花椒大料炸香。
7、加入醋、醬油、鹽、白糖，再倒入炸好的花椒油。
【腌制辣椒的做法腌制辣椒的做法是什么】8、攪拌均勻，裝入瓶子放進冰箱一個星期就可以吃了。