海兔是海中一種貝殼類的食材，但是外殼已經退化后進入到內殼，外表就感覺是軟綿綿的食材了 ， 像兔子的耳朵一樣 。海兔的吃法大家可能并不完全了解，而海兔最主流的吃法是爆炒 。爆炒海兔的做法，下面我們就給大家介紹下 。
爆炒海兔的做法一、青椒爆炒海兔的做法第一步：海兔適量，蔥姜蒜，干紅辣椒，青椒適量 。第二步：海兔用溫水先泡發，之后清洗完整后待用 。第三步：鍋中加入油加熱后就加入干辣椒，蔥和姜蒜片將鍋子爆香 。第四步：之后放入海兔 ， 加入兩勺料酒去腥即可，反復翻炒均勻后加上蓋子燜煮三分鐘 。第五步：海兔吵到八成熟的時候放入青椒 ， 鹽和味精，炒勻出鍋 。
【爆炒海兔如何做才好吃 爆炒海兔如何做】二、家常爆炒海兔的而做法第一步：海兔1斤 ， 鹽適量，味精，蒜蓉醬，蔥，調和油，柿子椒適量 。第二步：海兔清洗后放入開水中汆燙下，之后再過涼水瀝干 。第三步：熱油鍋，爆香后姜蔥蒜放入再炒香 ， 加入海兔翻炒 。第四步：在最后加入蒜蓉醬開始翻炒海兔，海兔炒勻 。第五步：加入味精調味，加入柿子椒后翻炒均勻就可以出鍋了 。
