【包菜怎么做好吃 紫色包菜怎么做好吃】包菜可以促進身體健康，改善人體的免疫力和抵抗力，是有名的抗癌防癌蔬菜 。通常做包菜的方法是熱炒 ， 其實包菜還有很多美味的做法 。下面我們就來看看包菜怎么做好吃吧 。
包菜怎么做好吃一、包菜水餃第一步：將豬肉清洗后，剁成肉泥 。第二步：肉糜中加入細蔥姜末，料酒，生抽 ， 胡椒 ， 鹽，雞精，色拉，香油 ， 將肉泥和調料充分攪拌攪勻，有需要可以加些水來調和 。第三步：包菜清洗后同樣切末，要盡可能切的碎些 。第四步：將包菜末加入到肉泥中去，再加入一勺食用油來幫助兩者攪拌 。第五步：包菜肉餡和好后 ， 加鹽調味 。第六步：用這個肉餡包成水餃，先下幾個水餃嘗嘗味道，如果咸淡合適就全部包成餃子 。
二、蒸圓包菜肉卷第一步：首先要將肉餡用老抽，生抽，料酒 ， 胡椒，雞精 ， 蔥姜末，鹽糖，食用油腌制起來 。第二步：黑木耳和香菇先用溫水泡發，再切末一同拌入肉餡中 。第三步：清洗包菜，在水中汆燙一下 ， 包菜就會變軟更適合包裹東西 。第四步：將一張包菜攤平，放上肉餡在中間 ， 從邊上開始卷起包菜 。第五步：如此重復包好所有的包菜，放上鍋子蒸熟即可 。
