【白菜羊肺湯的做法大全 白菜羊肺湯的做法】白菜羊肺湯是一道滋補功效出色的養生湯品，特別適合人們在秋冬季節食用，它不但營養豐富，還具有調血養心和補虛生血以及祛痰平喘等多種保健功效，冬天多食用一些可以讓呼吸道疾病的發生機率明顯下降 。那么白菜羊肺湯應該怎么做呢？它怎么做才能好吃呢？接下來小編會把白菜羊肺湯的具體做法寫出來 ， 你們看過也就知道它怎么做最好吃了 。
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白菜羊肺湯的做法白菜羊肺湯怎么做好吃白菜羊肺湯的材料
冬天制作白菜羊肺湯時需要準備大白菜一千克，羊肺六百克，另外還要準備川貝十五克，南杏十五克 ， 蜜棗六到八克，生姜三到五片，清水適量 。
白菜羊肺湯的制作步驟
1、把準備好的蜜棗去掉果核備用，把川貝和南杏都用清水洗凈，然后三者慶一起，用清水浸泡，浸泡時間應該在半小時左右 。
2、把購買回來在羊肺用清水洗好我，在后再切成小塊備用，把白菜去掉外層的老葉，用清水洗凈 ， 再把它切成段狀備用 。
3、把切好的羊肺放在砂鍋中，然后加入生姜和川貝以及南杏和蜜棗 ， 最后加入適量的清水，然后開火煲制，等鍋開以后調小火力慢慢的煲制兩個小時 。
4、等鍋中的羊肺快要煲好的時候，把白菜加入接著煲制半小時，煲好以后加入適量的食用鹽和香油調勻，然后直接裝碗出鍋就可以了 。
