1、食材：豆腐，淀粉 ， 油 ， 甜醬，素高湯50毫升及調料 。
2、盒豆腐切成2厘米見方的菱形塊，入沸水湯鍋燙一下后撈起；淀粉加水適量調勻成水淀粉備用 。
【醬燒豆腐的家常做法 家常醬豆腐怎么做好吃竅門】3、炒鍋放在火上 ， 倒油加熱，下甜醬炒香，倒入素高湯50毫升及調料，下豆腐燒熟入味，勾芡收汁后起鍋裝盤即成 。
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