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參考分量：1個 #家庭烘焙尚巧廚#
By 尚巧廚烘焙
用料
- 布朗尼材料：蛋糕粉 45克
- 泡打粉 3克
- 黑巧克力 80克
- 黃油 60克
- 細砂糖 50克
- 雞蛋 1個
- 香草精 5克
- 牛奶 15克
- 核桃仁 45克
- 巧克力球：白巧克力 100克
- 巧克力醬：黑巧克力 適量
- 淡奶油 適量
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1、黃油和巧克力放在盆中，隔熱水融化
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2、加入糖，攪到糖大致融化
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3、打入雞蛋 ， 攪拌均勻
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4、加入香草精和牛奶
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【詳細步驟魔幻巧克力球 巧克力球怎么做手工簡單】 5、然后篩入低筋粉和泡打粉 ， 攪拌均勻
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6、撒上核桃仁翻拌（核桃仁事先烤香）
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7、倒入方形模具中
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8、放入預熱好的烤箱180度烘烤20分鐘
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9、冷藏好取出切塊，待用
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10、然后制作巧克力球部分 ， 將白巧克力融化
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11、倒入圓形慕斯球內轉一轉讓巧克力均勻的鋪在球面上放入冰箱冷藏30分鐘
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12、然后又取出，拿一個碗熱水浸泡碗底，把巧克力球靠上去，依靠熱量融化
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13、巧克力球底部 ， 裝盤將冰淇淋球舀在布朗尼上，把巧克力球罩在上面 ， 周圍放水果裝
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14、開始制作巧克力醬，將巧克力和淡奶油隔熱水加熱攪拌融化，將巧克力醬淋到巧克力球上即完成
