把20克冰粉粉倒入容器里，倒入1000克不低于90度的開水，攪拌5分鐘左右 。把攪拌好的冰粉冷卻，變涼后放入冰箱冷藏就變成果凍樣的冰粉了 。把凝固好的冰粉用刀子劃成小塊，放入小碗中 。沖適量紅糖水，澆入冰粉中，撒一些果仁碎和白芝麻即可 。
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四川冰粉怎么做的
主料：
冰粉20克，核桃(鮮)10克
輔料：
【四川冰粉怎么做的 正宗四川冰粉配方】水1000克白芝麻，少許紅糖5克
四川冰粉的做法：
1.取一個容器，把20克冰粉粉倒入;
2.倒入1000克不低于90度的開水 ， 攪拌5分鐘左右;
3.把攪拌好的冰粉水冷卻，等變涼后放入冰箱冷藏就變成果凍樣的冰粉了;
4.把凝固好的冰粉粉用刀子劃成小塊，放入小碗中;
5.沖紅糖水，可以適當的濃些，讓紅糖水變涼 ， 也可以放冰箱冰鎮一下;
6.冰粉粉中澆入紅糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可 。
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小貼士
1、如果喜歡硬點的可以少放水，喜歡軟的可以多放些水 。
2、吃的時候，可以放紅糖水、白糖水或蜂蜜，也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料 。
