文章插圖
梭子蟹肉肥味美 ， 有較高的營養價值和經濟價值，且適宜于海水暫養增肥 。頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍；頭胸甲表面覆蓋有細小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起；額具2只銳齒；前側緣具9只銳齒，末齒長刺狀 ， 向外突出 。螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節棱柱形，雄性長節較修長，前緣具4銳棘 。
文章插圖
池塘條件
梭子蟹養殖池塘以沙泥底質為好，池塘面積以10-25畝為宜，水深1.5-2.0米 ， 在池塘四周挖寬4米、深0.5米的環溝，加高池埂1.2米，每只塘口設置進排水涵洞各1個，每兩排塘口建進排水渠道各一條；池塘最好選擇在潮差較大、潮流通暢、鹽度較穩定、池塘進排水方便的位置 。最為理想的是位于潮間帶，利用潮差納水，無此條件的場所則以水泵提水 。
文章插圖
放養模式
1、放養前的準備：秋冬梭子蟹收獲后，封閘曬池 ， 晾干后，將池底坡形溝壟 。3月中下旬，用60目進水網納水10厘米，每畝用生石灰75公斤，加水化成石灰漿全池潑灑 。清池后蟹池的土質和水中的鈣含量會增加，有利于梭子蟹的生長發育 。在進水50厘米后，施20-25毫克/升的茶籽餅清除害魚 。
2、放養數量：根據池塘換水條件、水質、水深及飼料供應狀況和技術水平，一般每畝放養Ⅱ期幼蟹800-1000只，中國對蝦苗5000尾 ， 雜色蛤等貝類50公斤 。最好將池塘用20-30目的雨花網在池正中間隔開，進行雌雄分養 。
文章插圖
日常管理
1、飼料投喂：投喂量與養殖密度、梭子蟹的大小及溫度等條件有密切關系 。一般情況下，日投餌量為蟹重的5-10%，日投2次 。投餌量必須四定，即：定時、定量、定點、定質 。定時即早晨投喂日餌量的30% ， 晚上70%；定量，就是要定期測定梭子蟹的數量和重量 ， 以確定合理的投餌量；定點，就是要固定地點投餌，一般將餌料撒在池塘四周固定的邊坡上；定質，就是要確保餌料的鮮活，保證質量 。注意，一般以投餌后3個小時的攝食情況來衡量投餌量的多少，并給予及時調整 。天氣沉悶或降大雨時 ， 餌料應少投或不投 。
2、水質、水溫調控：加強水質管理，堅持換水 。要掌握好水色、透明度與換水量的關系 。七月以前，透明度可控制在30厘米左右 ， 日換水量10-20%；七月以后，池水透明度可控制在40厘米左右 ， 日換水量20-30% 。在整個養殖過程中，水溫要求在17-30℃ 。
文章插圖
養殖管理的關鍵點和注意事項
1、日常觀測：要加強日常觀測 。每15天進行一次生物觀察 ， 測其殼長、殼寬和體重，檢查其增長情況以衡量養殖效果 。對水溫、鹽度、pH值、溶解氧等項，水化指標也定期測量并做好記錄 。
2、病害防治：堅持“預防為主，防治結合，綜合治理”的原則，保持良好的水質，投喂優質餌料，在高溫期間定期拌投維生素 。
3、雌雄蟹分開放養：有利于雌蟹的生長，也免遭蛻殼時雄蟹交尾時帶來的傷亡，有利于提高成活率 ， 并提高了餌料系數 。到十二月份中旬以后雄蟹即可捕撈上市 。
4、定期巡塘：做好防逃防盜工作 。
【梭子蟹高產養殖技術 梭子蟹高效養殖技術】部分專業知識轉自網絡
