秋蔡涼拌怎么做好吃又簡單秋蔡涼拌怎么做好吃_生活知道

1、材料：黃秋葵。
2、輔料：辣椒(紅，小)、蒜。
3、調料：花生油、食鹽。
4、秋葵洗凈去蒂。
5、蒜與辣椒分別剁成末。

6、取一鍋，注入水燒開，加入幾滴油和少許鹽，放入秋葵，氽幾分鐘。
7、撈出后放入準備好的冰水里浸泡一會撈出裝盤。
8、炒鍋燒熱下油，放入辣椒末和蒜末爆幾秒鐘。
【秋蔡涼拌怎么做好吃又簡單秋蔡涼拌怎么做好吃】9、關火后，將爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。