水煮牛肉怎么做


水煮牛肉怎么做

【水煮牛肉怎么做】如何制作水煮牛肉
  • 步驟1:準備材料
  • 將牛肉切成薄片,蒜切末,生姜切片,蔥切段,豆芽洗凈備用 。
  • 步驟2:炒制調料
  • 在鍋中加入適量的食用油,將蒜末、生姜片和花椒一同炒香 。
  • 步驟3:煮牛肉
  • 將切好的牛肉片放入鍋中煮熟,待肉片變色后撈出備用 。
  • 步驟4:調制湯汁
  • 將鍋中的水煮沸 , 加入適量鹽、雞精、料酒和生抽調味 。
  • 步驟5:裝盤
  • 將煮熟的牛肉片放入碗中 , 將調制好的湯汁澆在上面,撒上蔥段、香菜等配料即可享用 。

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