涼蝦的家常做法簡單涼蝦的家常做法_生活知道

1、水里加入紅糖，燒開后，小火熬2分鐘左右。放涼，放入保鮮盒，放入冰箱冷藏。
2、花生放入炒鍋，炒熟。晾涼，扒去紅衣，打成花生碎。
3、鍋里放適量的水，大火燒開。取適量淀粉，開始往鍋里倒淀粉。一定要一邊倒淀粉一邊攪拌（沿同一個方向，順時針或逆時針都可以），直到水和淀粉完全混合成糊狀。
【涼蝦的家常做法簡單涼蝦的家常做法】
4、準備一大盆涼水，和篩子漏勺。將淀粉糊通過漏勺倒入涼水中，出來就像蝦的形狀。
5、將“蝦”放入冷藏的紅糖水中，撒上花生碎、白芝麻、葡萄干。