白菜紅棗肉湯的做法白菜紅棗肉湯的烹飪方法_生活知道

【白菜紅棗肉湯的做法白菜紅棗肉湯的烹飪方法】1、主料：大白菜300克、牛腩250克。輔料：棗（干）5克。調料：姜4克、鹽3克。
2、大白菜去老葉洗凈切段；姜洗凈切片；紅棗洗凈去核。

3、牛腩洗凈切厚片，沸水焯過。
4、先將牛腩片放入沸水鍋中煮約1小時，再放入大白菜、紅棗、姜片、同煮約1小時，加鹽調味即中。