【豌豆干燒小蝦怎么做 豌豆干燒小蝦怎么做的】1、準(zhǔn)備小蝦、豌豆配料：辣椒、香蔥 。
2、做法：小蝦洗干凈，料酒 ， 腌制十分鐘 。
3、鍋內(nèi)起油，下蔥姜后，再放辣椒爆香 ， 最后放入腌制好的小蝦，慢慢翻炒，調(diào)料放入兩勺白酒 ， 少許鹽，一大勺白糖，白胡椒半勺，醬油一勺 ， 繼續(xù)翻炒至汁快收干 。
4、最后放入提前焯熟的豌豆和香蔥即可食用 。
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