1、食材：花甲300克，粉絲1把，大蒜子6瓣 。
2、做法：花甲買回后用海鹽養(yǎng)一個小時 ， 吐沙干凈；粉絲泡軟，蒜子切成蒜蓉；花甲放于沸水里焯焯，要快；泡好的粉絲晾干，鋪碟底 。花甲鋪其上 ， 配味，勿太咸；把蒜粒均勻的灑于上，均勻灑入油；蒸 ， 約10分鐘出鍋 。
【花甲粉絲怎樣做 花甲粉絲的正宗做法】
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