1、大白菜300G、胡蘿卜100、菠菜100 。
2、備好原材料,將彩椒 , 紅蘿卜改刀切成絲備用、菠菜,大白菜洗凈備用 。
3、起鍋燒水,下入白菜和菠菜焯水 。起鍋過(guò)涼水備用 。
4、將蔬菜絲碼在白菜葉上、卷成卷、切成段 。
【翡翠彩虹卷的做法 翡翠彩蔬卷】5、鍋中放少許水,加入鹽,鮑汁(蠔油) , 水淀粉,煮至湯汁粘稠、鍋中放少許水 , 加入鹽,鮑汁(蠔油),水淀粉,煮至湯汁粘稠即可 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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