1、蒸米飯時米和水的比例在1:1.5到1:2之間 。
2、在第一次蒸飯后，如果說口感較自己本身吃的偏硬的話，那么下一次在原有的基礎(chǔ)就多加一點點水，如果稍微偏軟的話，下一次蒸的時候在原有的基礎(chǔ)上少放一點水 。一般情況下蒸米飯的時間取決于用什么工具，普通的電飯鍋大約是在25分鐘 ， 微波爐的話是在15分鐘，高壓鍋的話大約5分鐘就可以 。
【蒸箱蒸米飯水米比列 蒸箱 蒸飯水米比例】
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