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準(zhǔn)備食材：羊肉、生抽、玉米淀粉、胡椒粉、食用油、料酒、鹽 。
羊肉切片加生抽、胡椒粉、玉米淀粉攪勻腌制5分鐘 。
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鍋中放油將生姜絲爆香，倒入腌制好的羊肉 。
【怎么做可以不讓羊肉炒老】
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大火爆炒至變色 。
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倒入生抽、料酒、鹽、蔥段翻炒均勻即可出鍋 。
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經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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