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材料：曇花100克、雞蛋2只、油適量、鹽適量、香菇50克、香蔥適量、枸杞子適量、芝麻油適量 。
做法：
1、將曇花洗凈 。
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2、準(zhǔn)備好雞蛋、泡發(fā)香菇，香蔥等 。
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3、將曇花，香蔥切段，香菇切片備用 。
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4、將水洗開，將曇花焯水，焯水后用冷水沖洗，將曇花的粘滑成份沖洗干凈 。
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5、將水燒開，先放入雞蛋，香菇，后加入已焯水的曇花，煮開 。
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6、加入幾顆枸杞子，最后放蔥花 。
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【如何燉雞】7、出鍋前滴入幾滴芝麻油即可 。
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