胡蘿卜餡餃子怎么做 _胡蘿卜_經(jīng)驗總結(jié)

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用料：面粉2斤、豬肉1斤、白蘿卜1根、食鹽4茶勺、調(diào)料。
1、白蘿卜剝皮洗凈，用切菜器切絲。

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2、將蘿卜絲剁碎。

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3、肉餡放料酒、鹽攪拌均勻。

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4、將剛才的白蘿卜絲倒入，然后放入調(diào)料，將肉餡攪拌均勻。

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5、和好面團后將其切成小劑子。

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6、制成餃子皮便可開始包餃子。

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7、鍋中燒水，水開后放入餃子煮制成熟即可。

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餃子：
【胡蘿卜餡餃子怎么做】餃子源于中國古代的角子，原名嬌耳，漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發(fā)明，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民諺叫大寒小寒，吃餃子過年。餃子多用面皮包餡水煮而成。