據(jù)估計(jì)，我國(guó)肥胖患者已超過(guò)７０００萬(wàn)人，特別是北方，３５％以上的人群處于超重狀態(tài) 。最近科學(xué)家提出一句話減肥，叫做“飯前喝湯，苗條健康” 。
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【飯前喝湯可減肥】 飯前一喝湯，湯到胃里，通過(guò)迷走神經(jīng)反射到腦干的食中樞，就能使食欲中樞興奮下降，食量就自動(dòng)減少１／３，而且吃飯變慢 。如果沒(méi)有湯，你就撥點(diǎn)菜用開(kāi)水沖一沖當(dāng)湯喝，也同樣令食欲下降 。北方人飯后喝湯，把胃撐大了，又加上湯的脂肪、熱量高，所以越喝越胖 。所以瘦人要變胖，飯后喝湯，胖人想變瘦，飯前喝湯 。
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