【烤箱可以做清蒸鱸魚嗎】
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可以 。在裝有鱸魚的烤盤中加入適量開水，再將魚放入烤箱中加熱 。加熱的過程中會(huì)令烤盤中的水變成水蒸氣，繼而將魚肉蒸熟 。蒸出來的魚肉味道清淡，原汁原味，魚肉營(yíng)養(yǎng)損失也比較小，不會(huì)出現(xiàn)焦糊的情況 。也可將魚腌制好后，用錫紙包好放入烤箱中烤 。
烤箱清蒸鱸魚多少溫度：建議先用下火220度提前預(yù)熱10-15分鐘，然后待烤箱內(nèi)溫度上升后，戴上隔熱手套，將裝有鱸魚的烤盤放入烤箱中，然后開加壓模式，用最大火蒸烤8分鐘，蒸好之后等待5-6分鐘，再打開烤箱 。
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