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綠寶香瓜可以生吃 。新鮮的綠寶香瓜味道甜蜜，含有大量的水分、維生素、糖類物質(zhì)、葫蘆素、檸檬酸、膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)成分，食用對(duì)身體有益 。
綠寶香瓜的挑選方法：
【綠寶香瓜可以生吃嗎】1、看外表：質(zhì)量好的綠寶香瓜應(yīng)該表面無擦傷，顏色均勻，而且大頭部分有些微黃，并且向里凹一點(diǎn) 。符合這些條件的綠寶石香瓜，多是質(zhì)量較好的香瓜，可以直接購買和食用 。
2、掂重量：將香瓜放在手中掂一下，若感覺太重，說明沒有熟透，如果較輕再用手指輕輕的按壓一下，按壓時(shí)感覺較軟，就說明這種綠寶石香瓜是熟透的香瓜，可以直接購買 。
3、聞氣味：將大頭部分放在鼻子下面聞，若有香甜氣味散發(fā)出，說明質(zhì)量較好，若沒有任何香味，即使它的符合上面兩條，也不建議購買，因沒有香味的綠寶石購買后，食用時(shí)甜味較淡，口感也差強(qiáng)人意 。
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