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用料：面粉３００克，溫水３６０克，鹽適量，鹵雞胸肉一塊，辣醬適量，甜面醬適量 。
做法：
１、食材準(zhǔn)備好 。
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２、取一個(gè)空盆，把面粉倒入盆中，再放入１克鹽，然后倒入溫水，攪拌均勻 。
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3、鹵雞胸肉撕成條，挖幾勺辣椒跟雞胸肉一起拌勻 。
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4、開(kāi)始攤餅皮，舀一勺面糊倒入鍋中攤開(kāi)，直至餅皮完全凝固即可取出 。
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5、將餅皮放在案板上，抹上少許甜面醬 。
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6、將雞絲放在中間，鋪平 。
【怎樣煎餅】
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7、餅皮兩邊疊上來(lái)，再把最后一邊疊好 。
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8、平底鍋燒熱，抹少許油，將包好的餡餅放入鍋中，烙至兩面金黃即可 。
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經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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