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1、楊梅洗干凈晾干水分，直接丟入鍋內(nèi)加入冰糖一起熬煮 。
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2、全程小火讓楊梅自己熬煮出水，和冰糖融合在一起 。
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3、等待楊梅水熬煮干后就可以關(guān)火，等待楊梅放涼 。
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4、最后，撒上適量的白砂糖，包裹住每一顆楊梅即可 。
【楊梅煮冰糖怎么煮竅門】
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楊梅的保存方法有：
1、直接將楊梅放入冰箱冷藏：將未吃完的楊梅放入冰箱里面冷藏起來，冰箱里的溫度不應(yīng)過低，最好盛放在有安扣的保鮮盒中，其保鮮性好，楊梅蔬果等都能保鮮更久 。
2、楊梅酸梅湯：楊梅洗凈，山楂干泡水約1小時以上 。鍋內(nèi)放半鍋水，煮開 。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續(xù)熬煮，煮開后，稍攪拌 。繼續(xù)小火煮20分鐘，關(guān)火放涼 。放入冰箱，即拿即喝 。
3、楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖后用調(diào)羹戳碎去核搗成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，食用時攪勻 。
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