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可以 ， 但不建議食用 。沒有熟透的西瓜雖不傷胃但口感會(huì)比較差 。
【沒熟的西瓜可以吃嗎】西瓜沒熟透的表現(xiàn)：西瓜沒熟通常表現(xiàn)為瓜肉的肉質(zhì)泛白 ， 或者瓜皮很厚 ， 紅瓤部分少 ， 入口味道不脆不甜 ， 這樣的瓜基本就屬于沒熟透的西瓜 ， 不幸買到這樣的瓜 ， 真是食之無味棄之可惜 。
西瓜沒熟透的吃法：把西瓜較熟的瓜瓤全部挖出來 ， 或者直接放糖榨汁 ， 放冰箱冷藏當(dāng)成飲料喝 ， 或者直接在瓜瓤中放入白糖 ， 然后放入冰箱中腌制 ， 糖溶化后就可以吃了 ， 夏季這樣吃能清涼可口解渴祛暑 ， 不過此類西瓜吃法不適宜體寒、抵抗力差的人 ， 而且如果西瓜內(nèi)部成熟度太低 ， 基本全是白瓤這樣也是不能吃的 。
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