麥飯石鍋是什么材料 _材料_經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

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麥飯石鍋是鋁合金材料。可直接放在明火上使用，導(dǎo)熱快，電磁爐版需在底部增加電磁感應(yīng)不銹鐵復(fù)底片。可燉湯，煎魚、煎肉可不放油，且無異味，煮土豆、地瓜、雞蛋、割口板栗可干燒不放水。但不能用金屬鏟，煮完海鮮需盡快清洗。
【麥飯石鍋是什么材料】麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物，對(duì)生物無毒無害，并具有一定生物活性的復(fù)合礦物或藥用巖石。麥飯石的主要化學(xué)成分是無機(jī)的硅鋁酸鹽。其中包括SiO2、FeO、MgO、CaO等，還含有動(dòng)物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，約58種之多。