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麥飯石鍋是什么材料


麥飯石鍋是什么材料

文章插圖
麥飯石鍋是鋁合金材料 。可直接放在明火上使用,導(dǎo)熱快,電磁爐版需在底部增加電磁感應(yīng)不銹鐵復(fù)底片 。可燉湯,煎魚、煎肉可不放油,且無異味,煮土豆、地瓜、雞蛋、割口板栗可干燒不放水 。但不能用金屬鏟,煮完海鮮需盡快清洗 。
【麥飯石鍋是什么材料】麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物,對(duì)生物無毒無害,并具有一定生物活性的復(fù)合礦物或藥用巖石 。麥飯石的主要化學(xué)成分是無機(jī)的硅鋁酸鹽 。其中包括SiO2、FeO、MgO、CaO等,還含有動(dòng)物所需的全部常量元素,如:K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素,約58種之多 。

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