軟炸蝦仁的做法步驟
文章插圖
1.蝦仁放料酒腌制十分鐘去腥 。
2.面粉，淀粉，鹽，雞蛋加適量水，調(diào)成炸糊備用 。
3.將蝦仁放炸糊里裹上面糊 。
4.燒熱油，放蝦仁炸制 。
5.將蝦仁炸熟，炸到金黃色即可 。
【軟炸蝦仁】6.軟炸蝦仁 。
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