萵筍絲雞蛋煎餅的做法步驟
文章插圖
1.萵筍刮皮，洗凈，擦絲，備用 。
2.碗中放入萵筍絲、雞蛋、少許純凈水、面粉和鹽 。
3.順時針攪拌均勻成稀糊狀 。
4.平底鍋燒熱放少許油，倒入面糊，攤勻 。
5.小火慢煎 。
6.翻面，煎至兩面金黃色即可 。
7.成品圖 。
8.切片裝盤 。
【萵筍絲雞蛋煎餅】9.香酥可口 。
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