胡蘿卜筍片炒甜豆的做法步驟【胡蘿卜筍片炒甜豆】
文章插圖
1.胡蘿卜、雷筍（已焯水）、甜豆擇洗干凈 。
2.胡蘿卜、雷筍切片，甜豆對(duì)半斜切 。
3.鍋中水燒開，加點(diǎn)鹽，放入甜豆焯水2分鐘，撈出過(guò)涼水 。
4.筍較吃油，切點(diǎn)肥肉 。
5.肥肉放鍋中小火炒出油 。
6.放入筍片、胡蘿卜、甜豆角翻炒2分鐘，加鹽、生抽調(diào)味炒勻 。
7.出鍋裝盤 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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