香菜胡蘿卜丸子的做法步驟
文章插圖
【香菜胡蘿卜丸子】1.胡蘿卜去皮擦絲 ， 加入鹽拌勻腌制15分鐘 。
2.加入香菜末拌勻 。
3.加入面粉 ， 打入雞蛋 。
4.我沒有加水就已經成團了 。
5.鍋中燒油 ， 放入干燥木筷周圍冒小泡就是7成熱 ， 勺子蘸油 ， 挖出面團放入鍋中炸至金黃即可 ， 復炸一次更酥脆 。
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