腐竹蒸牛肉的做法步驟【腐竹蒸牛肉】
文章插圖
1.腐竹備用 。
2.腐竹剪段后泡發(fā)后洗凈 。
3.牛肉洗凈切薄片 。
4.牛肉加入適量玉米淀粉 ， 生抽 ， 蠔油 ， 花生油 。
5.將牛肉抓拌均勻后腌制半小時(shí)左右 。
6.香蔥洗凈切蔥花備用 。
7.盤(pán)中放入腐竹 。
8.將牛肉擺放入盤(pán)中 。
9.鍋中水燒開(kāi) ， 放入牛肉大火蒸15分鐘左右 。
10.出鍋前再加入蔥花即可 。
11.成品 。
12.成品 。
13.成品 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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