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綠豆湯喝不完怎么保存


綠豆湯喝不完怎么保存

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【綠豆湯喝不完怎么保存】冰箱冷藏 。綠豆湯含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、糖類等物質(zhì),在溫度較高的天氣,很容易滋生細(xì)菌微生物,導(dǎo)致綠豆湯出現(xiàn)變質(zhì) 。而在低溫環(huán)境中,絕大多數(shù)細(xì)菌微生物的生長繁殖速度都會放慢,冰箱冷藏的溫度一般在4-8度左右,屬于低溫環(huán)境,因此將綠豆湯放進(jìn)冰箱保存,可以減少變質(zhì)的幾率 。
拓展資料:綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千余年的栽培史 。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū) 。現(xiàn)在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國 。種子和莖被廣泛食用 。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉 。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜 。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等 。

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