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【食品貯存離地離墻原因?】食品貯存離地離墻是為了通風(fēng)防潮 。貯存物品應(yīng)與墻壁、地面保持適當(dāng)距離，以利于空氣流通及物品搬運(yùn) 。食品距離墻壁、地面均應(yīng)在10cm以上 。如果墻邊有蟲害設(shè)施，儲存距離不應(yīng)妨礙蟲害作業(yè)的實施 。食品保存是為防止食物腐敗變質(zhì) ， 延長其保存期限 ， 是食品能長期保存所采取的加工處理措施 。
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