1、首先準備一塊瘦豬肉切成片 。
2、加入花椒粉、南德調(diào)味料、雞精、鹽，充分攪拌均勻，讓肉相互摩擦增加入味 。
3、再加入1把紅燒淀粉，加入少許清水，攪拌成稠糊狀，讓豬肉裹上一層淀粉糊 。
4、油熱放入蔥姜蒜爆香，再倒入番茄塊炒至變軟出汁，加入適量清水或者高湯，大火燒開 。用筷子把肉片挑入鍋中，蓋蓋煮5分鐘左右，把肉煮熟 。
【豬肉是如何煮才好吃的 豬肉的做法】5、再加入1把青菜葉燙30秒左右，再加點胡椒粉、雞精進行調(diào)味，出鍋前再淋點小磨香油就可以了 。里面的各種調(diào)料可以根據(jù)個人喜好今天調(diào)整 。
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