【為什么不能用高壓鍋煮綠豆湯】高壓鍋煮綠豆湯，綠豆在沸騰時(shí)容易堵塞出氣閥，高壓鍋出氣閥被堵塞后，鍋內(nèi)壓強(qiáng)會(huì)不斷升高，鍋內(nèi)壓強(qiáng)過高，就可能引發(fā)爆炸，所以最好不要用高壓鍋煮綠豆湯 。
高壓鍋又叫壓力鍋、壓力煲，是一種廚房的鍋具，通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象，對(duì)水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率 。
高壓鍋的優(yōu)點(diǎn)在于省時(shí)節(jié)能，缺點(diǎn)在于不正確操作或有瑕疵時(shí)，有可能會(huì)爆炸造成傷害 。
高壓鍋?zhàn)钤绲拿纸小芭疗藉仭保且晃唤械つ崴埂づ疗降姆▏t(yī)生發(fā)明的，起初是作為消毒用具使用的 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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