捂豆子長黑毛不建議繼續(xù)使用了 。捂豆子的豆子長黑毛可能是因為上面長出了黑曲霉和灰綠曲霉 ， 而且長黑毛的豆子的帶菌量是正常豆子的上萬倍 ， 繼續(xù)食用可能會影響人體健康 。
捂豆子可以趁熱捂 ， 也可以放涼了捂 。
捂豆子建議選擇優(yōu)質的豆子 。
【捂豆子長黑毛還能用嗎】在捂醬豆的過程中盡量不要頻繁打開看 。
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