黑芝麻含有很多脂肪和蛋白質(zhì) , 有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分 。
黑芝麻的營養(yǎng)價值黑芝麻的效果和作用
黑芝麻的功效
補肝腎 , 益精血 , 潤腸干燥 。用于頭暈、耳鳴耳聾、胡子發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸干燥便秘 。
黑芝麻的作用
1 , 種子提取物可以口服給大鼠 , 降低血糖 , 增加肝臟和肌肉中糖元的含量 , 但大量會降低糖元的含量 。
2 , 給予大鼠黑芝麻0.2ml/100g的體重 , 可以增加腎上腺中的抗壞血酸和膽固醇含量 。
3 , 滅菌的芝麻油涂在皮膚粘膜上 , 具有減輕刺激 , 促進炎癥恢復(fù)等作用 。
4、降血糖作用:種子會導(dǎo)致腹瀉 。
5 , 黑芝麻中的亞油酸具有降低血膽固醇含量 , 預(yù)防冠狀動脈硬化的作用 。
促腎上腺作用
適合肝腎不足引起頭暈、眼花、東西不清楚、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、頭發(fā)枯萎脫落、頭發(fā)變白的人吃 。適合女性產(chǎn)后乳汁不足者吃 。適合身體虛弱、貧血、高血脂、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核、蕁麻疹、習(xí)慣性便秘者食用 。適合糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經(jīng)炎、周圍神經(jīng)麻痹、痔瘡及出血性素質(zhì)者食用 。
抗炎作用
患有慢性腸炎、便溏腹瀉者厭食 。根據(jù)前人的經(jīng)驗 , 男子陽痿 , 遺精者討厭食物 。
致瀉作用
對心血管作用:黑芝麻的功效作用和禁忌
【黑芝麻的營養(yǎng)價值,黑芝麻的效果和作用】第2頁:黑芝麻飲食療法
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