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貴陽十大小吃排行榜

生活百科貴陽

【貴陽十大小吃排行榜】1、貴陽湯旺面——以色、香、味“三絕” 而著稱，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感，以及油而不膩、脆而不生的特點 。
2、貴陽豆腐圓子——其中以雷家豆腐圓子最為出名，經雷家四代相傳，工藝屢經改進，是深受廣大朋友們的喜愛，
3、狀元蹄——又名青巖鹵豬蹄，清末青巖人趙以炯赴京趕考，啟程時，其母就為他鹵制了一鍋豬腳路上吃，結果趙以炯金榜題名，高中狀元 。
4、絲娃娃——別名素春卷，素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾 。菜絲切得極細，紅、白、黃、黑等各種色彩相間，十分漂亮 。
5、清鎮黃粑——由于食用時的形狀酷似糕點，粑片呈金黃色，故得名黃糕粑 。口感綿軟香甜，黏性強 。
6、戀愛豆腐果——成品表面微黃，辣香嫩燙，開胃生津 。看著格外的有食欲，一口下去，外脆里嫩，滿口噴香 。
7、花溪牛肉粉——發源地貴陽花溪地區，湯料由多種名貴中草藥精心嚴格制作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香 。
8、貴陽米豆腐——是貴州著名的少數民族小吃，此小吃潤滑鮮嫩、酸辣可口，很多人都喜歡吃 。
9、糕粑稀飯——已傳承了有上百年，是由糕粑和稀飯組成，里面添加的配料也很多 。味道來說，清香、爽口，甜而不膩 。
10、片雞粉——煮好后米粉放入碗中，加上燒熱的雞湯、將切好的雞片放在米粉上，撒糊辣椒面、胡椒粉、蔥花即可 。爽滑微韌，鮮香不膩 。

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