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立冬吃餃子的由來,立冬吃餃子的由來 立冬吃餃子來歷故事介紹

小知識(shí)生活百科

1、立冬吃餃子的由來 立冬吃餃子來歷故事介紹1、冬至吃餃子的故事源自于醫(yī)圣張仲景 。張仲景出人長(zhǎng)沙太守時(shí)，一年冬天回家探親，發(fā)現(xiàn)老百姓手腳生瘡，耳朵凍爛，于是便讓人搭棚子，擺鍋 ， 然后將羊肉剁碎，包成耳朵形狀下鍋，分給人們吃，此后冬至吃餃子的習(xí)俗就流傳了下來 。
2、立冬吃餃子來歷故事介紹：相傳當(dāng)時(shí)張仲景出任長(zhǎng)沙太守，一年冬天他去南陽探親，在白河岸邊看到很多窮苦的老百姓都衣不蔽體，手腳生了凍瘡，有的甚至耳朵都凍爛了，張仲景心有不忍 ， 希望用自己的醫(yī)術(shù)來幫助這些老百姓 。
3、于是在冬至那天，他讓人在空地上搭個(gè)棚子，擺上一口大鍋 ， 然后將辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋中煮 ， 煮好后將羊肉切碎 ， 用面皮包成耳朵的形狀下鍋 ， 分給討藥的人們，人們吃了嬌耳，渾身發(fā)熱，耳朵也不冷了 。此后每年冬至，人們就會(huì)包餃子吃，用來紀(jì)念張仲景的藝術(shù)和功德 。

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2、2021立冬和冬至為什么都吃餃子 立冬和冬至吃餃子的由來2021立冬和冬至為什么都吃餃子 立冬和冬至吃餃子的由來
溫補(bǔ)和應(yīng)節(jié) 。
餃子中含有溫補(bǔ)性食物，冬天食用可以御寒，立冬和冬至都是重要的傳統(tǒng)節(jié)氣 ， 此時(shí)吃一些餃子既溫暖身體，又可以應(yīng)節(jié)，因此，人們習(xí)慣在立冬和冬至?xí)r吃餃子，而且不止立冬和冬至吃餃子，小雪、大雪節(jié)氣時(shí)也有很多人吃餃子 。
立冬吃餃子的寓意
“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!”在我國(guó)北方 ， 一些地區(qū)的人們有立冬吃餃子的習(xí)俗 。
在京津一帶，人們有立冬吃水餃的習(xí)俗，有民俗專家認(rèn)為，立冬是秋冬季節(jié)之交，是“交子之時(shí)”，所以這時(shí)吃餃子有“順從天意”的意思 。而且，我國(guó)過去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì) ， 勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦 。
雖然濟(jì)南也是北方城市，不過，“立冬餃”似乎并不受重視 。在老濟(jì)南的習(xí)俗里 ， 立冬并沒有吃餃子的習(xí)慣，不過“冬至餃子夏至面”卻一直流傳著 。濟(jì)南立冬過后，天氣不是很冷，真正的‘嚴(yán)冬’，得等到冬至 ， 在經(jīng)濟(jì)條件欠發(fā)達(dá)的時(shí)候，冬至的寒冷會(huì)讓不少人凍傷耳朵，而餃子形狀很像耳朵，于是有了‘冬至吃餃子不凍耳朵’的習(xí)俗 。
盡管各地的習(xí)俗有所差別，但是“補(bǔ)冬”的意義是基本一樣的，都是為了溫暖身體、驅(qū)走嚴(yán)寒，增強(qiáng)抵抗力 ， 少生疾病 。
冬至吃餃子的由來
冬至吃餃子是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的 。
東漢末年，各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多人身患疾病 。南陽有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī)，字仲景 ， 自幼苦學(xué)醫(yī)書，博采眾長(zhǎng)，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人 。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明 ， 什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無論窮人和富人，他都認(rèn)真施治，挽救了無數(shù)的性命 。
張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí) ， 常為百姓除疾醫(yī)病 。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿?nbsp;， 他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛戴 。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河 岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了 。他心里非常難受，決心救治他們 。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛 耳朵的窮百姓 。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張 ， 向窮人舍藥治傷 。

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