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1、薄荷有幾種世界薄荷屬植物約有30種；薄荷包含了25個種，除了少數(shù)為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。目前的主產(chǎn)地是美國，最好的薄荷產(chǎn)自英國。莖長約90厘米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白色和粉紅色的花穗。中國現(xiàn)有12種，野生的有辣椒荷、歐薄荷、留蘭香圓葉薄荷及唇萼薄荷等。
胡椒薄荷：花穗呈紫色，株高為30－90厘米。
蘋果薄荷：全秼均披覆絨毛，葉子為圓形，有蘋果的香味，故名，株高為60－90厘米。
綠薄荷：花穗呈白色，清淡的香味，葉脈明顯，株高為60－100厘米。
普列薄荷：花穗呈粉紅色，對寒冷較為敏感，株高為10－40厘米。
鳯梨薄荷：葉面有粉綠色的斑點(diǎn)，因?yàn)橥庑纹撩烙^常用來當(dāng)作觀賞用，株高為10－50厘米。
檸檬香水薄荷：又名香蜂草，株高50－80厘米左右，為多年生的草本植物，非常耐寒易栽種，花葉用于泡茶，具有放松心情幫助睡眠和促進(jìn)消化的功用。
所有的薄荷都能泡水的！北方也可以栽植薄荷的！
食用薄荷有胡椒薄荷，留蘭香薄荷，土薄荷，蘋果薄荷等等，種類繁多。其中，留蘭香薄荷不含薄荷腦，刺激不大，所以目前牙膏多添加它，防止牙齒敏感患者難受。泡茶胡椒薄荷是不錯的選擇，特別是早上飲用，特別提神。做菜，胡椒也不錯，留蘭香的應(yīng)用也很大。

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2、薄荷的種類有幾種?是否每種都具備藥用價(jià)值?薄荷種類很多常見的種類：
綠薄荷：又稱留蘭香、青薄荷、魚香菜、香花菜、荷蘭薄荷。有大葉留蘭香與小葉留蘭香兩個品種。
皺葉薄荷：葉面呈皺紋狀態(tài) 。
銀薄荷：又稱歐薄荷。有銀色絨毛。
還有鳳梨薄荷、黑胡椒薄荷、薰衣草薄荷，只要不是假薄荷，都是可以食用的，只是香氣，味道不同罷了，而且有些比較適合當(dāng)盆栽，清新空氣，有些用來做香精，有些藥用價(jià)值高，有些適合食用。都是可以吃的，味道些許不同而已。
薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白質(zhì)6.8克和纖維31.1克，能提供870.7千焦的熱量。
薄荷是中國常用中藥，幼嫩莖尖可作菜食，全草又可入藥，治感冒發(fā)熱喉痛，頭痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮膚風(fēng)疹搔癢，麻疹不透等癥，此外對癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。
薄荷含有薄荷醇，該物質(zhì)可清新口氣并具有多種藥性，可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣，還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可導(dǎo)致失眠，但小劑量食用卻有助于睡眠。
來源：百度百科-薄荷

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3、薄荷在生活中是比較常見的,那么薄荷都有哪些品種呢?薄荷是很多花友家里都有的花卉，具有疏風(fēng)散熱、清咽利喉的作用，很多花友家里陽臺栽種幾盆，不僅可以用來泡水、做粥，還可以炒菜、做湯，是非常優(yōu)良的盆栽花卉，薄荷品種繁多，可不是只有一兩種哦，很多人都不知道，一起來看看吧！
「薄荷品種」
-薄荷的品種-
薄荷品種很多，不少長得有點(diǎn)像，不過仔細(xì)對比，還是有些差別，來看看你家里的是哪種？