蒜苗炒雞蛋是一道簡單的家常菜，想要做的好吃 ， 其實還需要一些小技巧，今天給大家分享一道蒜苗炒雞蛋 ， 簡單營養，下酒又下飯
下面看一下我們是怎么做的吧：
【東北蒜苗炒雞蛋家常做法 蒜苗炒雞蛋怎么炒能好吃竅門】 1.準備洗凈的蒜苗一把，斜刀切成段備用 。
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2.紅椒半個切成長條，用來配色 ， 沒有的可以不用 。
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3.取一個小盆，打入4個正經的笨雞蛋，加入少許食鹽入底味，再加入幾滴白醋去腥，用筷子攪勻打散 。
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等食材準備好以后 ， 我們開始烹飪 。
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4.炒鍋燒熱，添入少許食用油，油熱后倒入雞蛋液 。
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5.用鏟子輕輕推動 ， 等雞蛋定型以后，翻炒幾下，把雞蛋煎熟倒出備用 。
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6.鍋中再加入少許食用油，放入蒜苗快速翻炒 。
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7.把蒜苗炒至7成熟時，倒入雞蛋 ， 翻炒均勻 ， 放入紅椒條，開始調味 。
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8.加入少許食鹽，一點點胡椒粉 ， 從鍋邊烹入少許生抽 。
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9.開大火翻炒均勻，化開調料以后，即可關火起鍋裝盤 。
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10.好了，這道營養美味的蒜苗炒雞蛋就做好了 ， 色香味俱全，好吃又下飯，學會了就在家試試吧 。
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