腌咸菜洋姜的做法有幾個朋友懂的呢？不懂的朋友請看下面的介紹吧 。
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腌咸菜洋姜把秋天曬干的蘿卜條與白菜葉混在一起用辣椒面﹑糯米漿糊﹑醬汁等佐料拌的醬菜兼泡菜 。腌咸菜洋姜的做法一 白菜葉含有豐富的維生素C和鈣﹐并含有豐富的纖維素﹐對便秘有療效 。
材料
主料：干蘿卜條500g﹐白菜葉1Kg﹐辣椒葉500g﹐麥芽酵母2杯﹐糯米漿糊2杯﹐辣椒面2杯﹐蔥1/4杯﹐蒜1/4杯﹐醬堤魚2杯﹐整芝麻3大勺
腌咸菜洋姜的做法二 (1)把干蘿卜條和辣椒葉泡在溫水里 。
(2)把白菜用鹽水腌一下﹐曬干后用熱水洗凈 。
(3)在麥芽酵母粉里倒水﹐放在篩子上﹐并在篩的麥芽酵母水里放糯米面做漿糊 。
(4)在干蘿卜條﹑辣椒葉﹑白菜里放糯米漿糊﹐辣椒面﹑蔥﹑蒜﹑醬鰣魚拌后撒整芝麻 。
材料
小黃瓜，尖椒，花生米《去皮》煮兩分鐘，大蒜，胡蘿卜，小紅辣椒《其他菜也可以》
做法
【腌咸菜洋姜的做法大全 腌咸菜洋姜的做法】 黃瓜《切成短條》，尖椒《切兩刀》洗干凈后在鍋里輕輕燙一下就好，撈出瀝干水分，涼涼 。鍋里放醬油花椒大料再放少許冰糖 ， 白酒，姜片，小紅辣椒，煮開后加點味精，在滴少許橄欖油《香油》就好了 。醬油涼涼后，倒入涼透的黃瓜等菜，幾個小時候就可以吃了，放入冰箱了吃好長時間沒事的，挺好吃的，不然你試試看 。
