素炒平茹洋蔥怎么做好吃素炒平茹洋蔥怎么做_生活知道

1、主料：300g平菇、100g木耳、200g洋蔥。配料：適量油、適量鹽、適量蠔油、適量味精、適量料酒。
【素炒平茹洋蔥怎么做好吃素炒平茹洋蔥怎么做】
2、洋蔥洗凈切絲。平菇撕塊洗凈用水焯一下。木耳泡好洗凈撕小朵。
3、辣椒熗鍋，倒平菇翻炒，倒生抽和蠔油料酒翻炒，倒洋蔥和木耳翻炒，放鹽和味精翻炒，翻炒均勻出鍋。