驢板腸怎么去腥味驢板腸怎么做不腥_生活知道

1、把尖椒切成滾刀塊。
2、將蔥、姜、蒜切成片。
3、把朝天椒切成段，干辣椒切成絲備用。
4、把驢板腸煮熟后切成滾刀塊備用。
【驢板腸怎么去腥味驢板腸怎么做不腥】
5、熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜爆香。
6、放入紅辣椒，再放入尖椒。
7、翻炒1分鐘。
8、倒入驢板腸大火翻炒。
9、放入花椒面，倒入醬油、精鹽、料酒翻炒3分鐘。
10、放入味素即可出鍋。