青椒炒排骨家常菜_家常菜

青椒炒排骨是一道家常菜，既美味又營養。它的制作方法簡單，食材易于獲得，適合大多數人的口味。
首先，準備好新鮮的青椒和豬肉排骨。將排骨切成小塊，青椒洗凈切成條狀。在鍋中加入適量油，燒熱后放入排骨快速翻炒至外表變色。
【青椒炒排骨家常菜】接下來，加入姜蒜末，炒出香味后加入適量料酒和醬油，調整火候，使排骨煮熟。然后加入青椒條，快速翻炒幾分鐘。青椒變熟后，加入鹽和胡椒粉調味，再翻炒均勻即可。
最后，將炒好的青椒炒排骨裝盤，可根據個人喜好撒上蔥花或者香菜末進行裝飾。這道家常菜不僅美味可口，還富含蛋白質和維生素，營養豐富又健康。