寶寶皮蛋瘦肉粥的做法步驟
文章插圖
1.大米淘洗干凈后提前用清水浸泡半小時(shí)，這樣做出的粥口感會(huì)更糯 。
2.豬里脊肉切絲，加入料酒，淀粉，生抽，白胡椒粉，鹽，抓勻腌制十五分鐘 。
3.皮蛋切之前可以先煮一下，涼水下鍋，開(kāi)鍋后再煮三分鐘撈出切丁，這樣皮蛋更緊實(shí)不松散，也可以不煮直接用，小白菜切好備用 。
4.準(zhǔn)備工作全部完成就可以正式開(kāi)始熬粥了，大米下鍋，加入適量清水，頑米電煮鍋選擇“熬煮”模式，開(kāi)鍋后煮15分鐘 。
5.加入皮蛋丁煮三分鐘后加入肉絲，肉絲下鍋后迅速用筷子攪散，肉絲變色加入青菜，最后加入適量白胡椒粉和鹽調(diào)味即可 。
6.蒸屜里熱幾只卡通包，一頓豐富的早餐就搞定啦～
【寶寶皮蛋瘦肉粥】7.簡(jiǎn)單美味又不失營(yíng)養(yǎng)的一餐～
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