文章插圖
1-2天 。草莓果實(shí)極不耐貯藏，采收后在室溫下只能存放1-2天 。為減少腐爛，最好在流水下沖洗，隨后放入清潔的密閉容器內(nèi)，再放到冰箱中冷藏 。溫度越低，草莓的貯藏時(shí)間越長(zhǎng)，冷藏溫度在12℃左右可貯藏3天 。在8℃下能貯藏4天，在1～2℃下能貯藏7～8天 。但冷藏時(shí)間仍不能過長(zhǎng)，否則其風(fēng)味品質(zhì)會(huì)逐漸變壞 。同時(shí)冷藏雖然能推遲果實(shí)的不良變化，但草莓從冰箱中取出后，一定要馬上吃完，否則果實(shí)敗壞速度比未經(jīng)冷藏的還要快 。
【草莓可以保存多少天】草莓多年生草本植物 。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛 。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛 。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長(zhǎng)；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形 。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實(shí)；瘦果尖卵形，光滑 ?；ㄆ?-5月，果期6-7月 。
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