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【煤氣灶能烤桔子嗎】能 。將桔子用五十度清水泡五分鐘 。將橘子表皮水擦干凈 ， 用夾子放置煤氣灶上面烤 ， 需均勻翻動(dòng)使其受熱均勻 ， 當(dāng)桔子表皮變黑且散發(fā)出微微香味時(shí) ， 即可剝皮食用 。適用于不能吃冷的人群 。桔子一般指橘子 ， 柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類 ， 果實(shí)外皮肥厚 ， 內(nèi)藏瓤瓣 ， 由汁泡和種子構(gòu)成 。李時(shí)珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實(shí)小 ， 其瓣味微醋（即酸） ， 其皮薄而紅 ， 味辛而苦；柑大于橘 ， 其瓣味酢 ， 其皮稍厚而黃 ， 葉辛而甘 ?！币话阏f來 ， 柑的果形正圓 ， 黃赤色 ， 皮緊紋細(xì)不易剝 ， 多汁甘香；橘的果形扁圓 ， 紅或黃色 ， 皮薄而光滑易剝 ， 味微甘酸 。柑和橘雖有區(qū)別 ， 但在日常語(yǔ)言中?；煊?nbsp;， 如廣柑也說廣橘 ， 蜜橘也說蜜柑 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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