木瓜沒熟切開了可以直接生吃，或者用來腌制、炒菜、煮湯都可以 。木瓜切開沒熟，是不能進(jìn)行催熟的，因為瓜肉在接觸空氣后其中的營養(yǎng)價值會很快流失，最好盡快食用，可以直接生吃，但沒熟的木瓜生吃會有點(diǎn)苦澀 。
【木瓜沒熟切開了怎么辦】成熟的木瓜會發(fā)出一股淡淡的香味，未成熟的木瓜則不會散發(fā)味道 。
木瓜含有木瓜堿，不能夠過度食用，會引起人體的不良反應(yīng) 。
木瓜可以做木瓜銀耳湯、木瓜芒果西米露、木瓜奶凍、鯽魚木瓜湯、鮮牛奶燉木瓜等等飲食 。
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