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黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種，營養價值非常高，很多人在日常生活中都會接觸到黑米，根據中醫食物相克的理論 ， 有一些食物是不能一塊吃的，否則很有可能會出現中毒等身體不適的情況，下面我們就一起來看一看黑米不能和什么一起吃吧！
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黑米不能和什么一起吃？
黑米沒有禁忌的食物，多食黑米具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精的功效 ， 對于少年白發、婦女產后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用 。但因為黑米不易煮爛，多食后易引起急性腸胃炎，消化功能較弱的孩子和老弱病者最好少食，而且黑米與大米配伍可用于須發早白、產后體虛者 。
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哪些人不能吃黑米？
【黑米不能和什么一起吃/同吃 黑米不能和什么一起吃】1、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米來調養 。
2、中醫認為黑米性平，味甘，火盛熱燥者不宜食用 。
3、黑米所含銅都比大米高1～3倍 ， 不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用 。
4、服用四環素類藥物禁忌食用黑米，服用四環素類藥物時食用黑米，這些金屬離子會和藥物形成不溶性螯合物，影響四環素類藥物的吸收而降低療效 。
5、黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食后易引起急性腸胃炎 ， 對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米 。
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吃黑米有哪些好處？
1、滋補作用：黑米對慢性患者、康復期患者及幼兒有較好的滋補作用 ， 有利于兒童骨骼和大腦的發育，促進產婦、病后體弱者的康復 。
2、防癌抗癌：黑米中的蛋白質和氨基酸含量多 ， 還含有多種維生素、鐵、硒等多種微量元素 ， 其中硒還具有抗癌、防癌的功效 。
3、延年益壽：黑米能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量 ， 有利于心血管系統的保?。Ｊ秤煤諉卓珊詵⑷蠓簟⒁媸傺幽?。
4、補腎黑發：黑米具有滋陰補腎血的作用，可以用來有效治頭發早白等癥，中醫認為黑發要補腎，腎好了頭發自然烏黑有光澤 。
5、防治貧血：黑米中富含鐵元素，食用黑米對緩解和改善貧血有一定的效果 。
部分專業知識轉自網絡
